Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti gambang yang lezat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti gambang yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti gambang, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Roti Gambang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Gambang:

1. Ambil 100 gram gula merah
2. Ambil 350 gram tepung terigu segitiga
3. Ambil 4 sdm tepung maizena
4. Siapkan 120 gram tepung roti
5. Sediakan 150 gram gula palem
6. Persiapkan 175 ml air
7. Persiapkan 2 sdt kayu manis bubuk
8. Ambil 100 gram margarin
9. Ambil 1 btr telur
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Persiapkan 1 sdt baking soda
12. Persiapkan 1/2 sdt baking powder
13. Persiapkan 1/2 sdt vanili bubuk
14. Sediakan 2 sdm susu bubuk
15. Persiapkan secukupnya wijen

Instruksi untuk buat Roti Gambang:

1. Pertama kita siapkan bahan. Selanjutnya campur air dan gula merah yg sudah disisir, masak hingga gula larut, lalu biarkan dingin.
2. Di wadah lain, campur tepung terigu yg sudah diayak dengan tepung roti, susu bubuk, gula palem, vanili bubuk, baking soda, baking powder, garam, kayu manis bubuk, dan telur. Aduk rata sampai berbulir.
3. Setelah itu tambahkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil disaring dan diuleni. Uleni sampai adonan kalis ya, punya saya tadi sambil ngelamun jadi airnya kebanyakan, lupa kalo tepung rotinya tinggal sisa 60 gram dan tepung terigunya cuma 300 gram 😅 pokoknya kalo sudah kalis dan teksturnya mudah dibentuk jangan tambah air lagi. Selanjutnya tambahkan margarin, uleni lagi sampai tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, diamkan adonan 20 menit, lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera, kalo kesulitan membentuk bisa ditambah tepung sedikit biar tidak lengket. Tata di loyang lalu taburi wijen di permukaan kue. Jangan lupa panaskan dulu ovennya +/- 10-15 menit, selanjutnya panggang kue dengan api sedang +/- 20 - 30 menit, saya loyang pertama 30 menit baru matang, loyang kedua 20 menit sudah matang, disesuaikan saja dengan oven masing-masing.
5. Setelah matang tunggu agak dingin, lalu angkat dari loyang dan sajikan di piring dalam keadaan hangat. Roti Gambang pun siap dinikmati! 😍 enak sekali dinikmati sambil minum teh hangat. Rasa manis gula palem dan aroma kayu manis sangat nikmat sekali, teksturnya juga empuk, yummy! 😋 Selamat mencoba! 😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!