Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti gambang yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti gambang yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti gambang, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti gambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Roti Gambang:

1. Persiapkan Bahan A
2. Ambil 250 gram gula merah,sisir halus
3. Siapkan 175 gr air
4. Gunakan Bahan B
5. Sediakan 375 gr tepung protein sedang
6. Gunakan 125 gr tepung panir (saya pakai merk K**E,blender sampai halus)
7. Siapkan 25 gr susu bubuk
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt soda kue
10. Persiapkan 2 sdt baking powder
11. Ambil 2 sdt kayu manis bubuk/spekoek
12. Persiapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
13. Ambil Bahan C
14. Sediakan 2 butir kuning telur
15. Siapkan 100 gram butter
16. Persiapkan Bahan D
17. Ambil Air utk olesan
18. Siapkan Wijen putih utk taburan

Cara membuat Roti Gambang:

1. Rebus bahan A. Masak sampai gula larut. Amgkat saring. Dinginkan,sisihkan
2. Dalam bowl campur semua bahan B jadi satu. Aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur. Lalu masukkan cairan gula merah. Uleni hingga tercampur rata. Bisa menggunakan mixer atau uleni dgn tangan
3. Setelah tercamlur rata,masukkan butter. Uleni sampai kalis dan tidak lengket
4. Bulatkan adonan,tutup dgn kain bersih. Diamkan 30 menit di suhu ruang
5. Setelah 30 menit,bagi adonan timbang @75gram.lalu bentuk bulat lonjong pipihkan. Tata di atas loyang yg sdh di alasi baking paper. Lakukan sampai selesai. Setelah itu oles permukaan adonan dgn air taburi wijen. Panggang di suhu 160°C kurang lebih 30 menit. Api atas bawah. Sesuaikan oven masing2
6. Setelah 30 menit,angkat dan keluarkan loyang dr oven. Roti gambang siap di sajikan dan disantap. Enak buat temen ngopi atau ngeteh. Selamat mencoba
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!