Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing yang lezat Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat istimewa.

Tongseng kambing is a spiced Indonesian mutton or goat meat soup. Here, the spices are sauteed, and the meat and water added, along with coconut milk and sweet soy sauce. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. | Tongseng kambing is a spiced Indonesian mutton or goat meat soup. Here, the spices are sauteed, and the meat and water added, along with coconut milk and sweet soy sauce. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongseng kambing memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tongseng kambing:

1. Sediakan 500 gr daging kambing campur
2. Sediakan 5 lembar kol, rajang kasar
3. Ambil 2 buah tomat merah, @belah 4
4. Persiapkan 1 batang daun bawang, rajang kasar
5. Gunakan 1 liter air untuk merebus daging
6. Gunakan Bahan lainnya :
7. Sediakan 100 ml santan kental
8. Gunakan 2 sdm kecap manis
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk
10. Gunakan 2 lembar daun salam
11. Ambil 2 batang serai, geprek
12. Persiapkan 2 cm lengkuas, geprek
13. Sediakan 2 cm jahe, geprek
14. Ambil 2 cm kayu manis
15. Siapkan 2 buah kapulaga
16. Siapkan 2 butir cengkeh
17. Sediakan 1 sdm gula jawa
18. Ambil secukupnya Garam
19. Siapkan Bumbu halus :
20. Persiapkan 4 siung bawang putih
21. Gunakan 6 buah bawang merah
22. Ambil 2 buah cabe merah keriting
23. Ambil 1 sdt merica butiran
24. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
25. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran
26. Persiapkan Sejimpit jinten
27. Sediakan 1/4 buah pala
28. Gunakan 1 cm kunyit
29. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis

Namun, saat ini tongseng banyak ditawarkan dengan daging sapi dan ayam. Ada tongseng yang memakai santan ataupun tanpa santan. Kalau kamu mendapatkan paket daging kurban berupa kambing, bisa diolah menjadi tongseng yang lezat. Selimuti daging kambing dengan daun pepaya.

Cara membuat Tongseng kambing:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan lainnya kecuali santan, kecap manis, gula dan garam
2. Masukkan potongan daging kambing, aduk sebentar sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air, masak hingga daging empuk
3. Tambahkan santan, kecap, potongan kol, tomat, gula dan garam. Aduk rata dan test rasa
4. Sajikan tongseng dengan sambal, jeruk nipis dan bawang goreng
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging kambing kurban dapat kamu olah menjadi tongseng baik kuah santan maupun tanpa santan. Harian Kompas Tongseng merupakan salah satu kuliner khas Jogja. Tongseng ala Jogja memiliki citarasa tersendiri bagi para penikmatnya. Di bawah ini adalah resep tongseng kambing mudah khas Jogja. Tambahkan irisan kol, tomat dan tuangkan kecap manis serta santan kental ke dalam masakan kemudian aduk hingga merata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!