Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing simple tanpa santan yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing simple tanpa santan yang mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing simple tanpa santan, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing simple tanpa santan yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing simple tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing simple tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing simple tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Simple Tanpa Santan menggunakan 20 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing Simple Tanpa Santan:

1. Gunakan 750 gram daging kambing
2. Siapkan 1 buah tomat besar
3. Ambil 7 lembar kol
4. Persiapkan 5 batang daun bawang
5. Persiapkan 10 cabe rawit
6. Sediakan 10 siung bawang merah
7. Ambil 7 siung bawang putih
8. Ambil 1/2 sdm lada
9. Persiapkan 2 cm kunyit
10. Siapkan 4 butir kemiri
11. Persiapkan 1 jempol lengkuas
12. Sediakan 1 batang serai
13. Siapkan 2 lembar daun salam
14. Gunakan 2 sdm gula merah
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 sdm garam
17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
18. Ambil 3 sdm kecap manis
19. Ambil minyak goreng
20. Siapkan 1 liter air

Cara membuat Tongseng Kambing Simple Tanpa Santan:

1. Potong dadu (sekitar 2,5 cm) daging kambing yang sudah dicuci bersih
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, dan kemiri.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
4. Geprek serai dan lengkuas.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, gula merah, dan kaldu bubuk.
6. Saat bumbu sudah matang dan harum, masukkan daging kambing dan tumis sebentar.
7. Tuangkan air ke dalam tumisan daging hingga daging terendam
8. Tutup wajan dan aduk sesekali.
9. Apabila air sudah habis, tetapi daging belum empuk, tuangkan 1 liter air mendidih dan ulangi sampai daging cukup empuk.
10. Sambil menunggu daging empuk, potong kol selebar 3-4 cm, potong daun bawang 2 cm, dan potong tomat menjadi 8 bagian.
11. Saat daging sudah empuk, masukkan kecap, kol, dan tomat.
12. Cicipi rasa dan sesuaikan dengan selera.
13. Saat tomat dan kol sudah agak layu, masukkan potongan daun bawang, aduk, dan matikan kompor. Jangan terlalu lama memasak kolnya supaya tetap ada tekstur "kres" saat dimakan.
14. Tongseng siap disajikan.
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing simple tanpa santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!