Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang lezat Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Ambil 1 kg kambing
2. Sediakan 150 ml santan kental
3. Gunakan 3 buah sereh
4. Sediakan 5 lembar daun salam
5. Ambil 6 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 jari lengkuas
7. Persiapkan 2 buah tomat, iris
8. Sediakan 1/2 kg kol, iris
9. Gunakan 3 sdt garam
10. Gunakan 1 sdm gula aren
11. Persiapkan 3 sdm kecap
12. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
13. Sediakan Bumbu sangrai
14. Ambil 2 sdt biji merica
15. Persiapkan 2 sdt biji ketumbar
16. Sediakan 1/2 sdt jinten
17. Ambil 1/4 sdt pala, iris
18. Ambil 5 biji cengkeh
19. Siapkan 6 biji kapulaga
20. Gunakan 2 ruas jari kayu manis, iris
21. Ambil Bumbu halus
22. Siapkan 5 buah cabe merah
23. Ambil 7 siung bawang merah
24. Siapkan 5 siung bawang putih
25. Siapkan 1 jempol jahe
26. Sediakan 2 ruas jari kunyit

Cara membuat Tongseng Kambing:

1. Presto kambing kurang lebih 1 jam sampai empuk. Potong kecil-kecil
2. Sangrai merica, kemudian masukkan ketumbar, jinten, pala, cengkeh, kapulaga, & kayu manis. Masukkan satu persatu jangan sekaligus. Sangrai menggunakan api kecil.
3. Haluskan bumbu sangrai.
4. Tumis bumbu halus dengan api sedang.
5. Setelah wangi dan mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu sangrai, tomat, lengkuas, serai, daun salam, & daun jeruk. Tambahkan garam dan gula aren
6. Masukan daging kambing. Tumis sampai bumbu meresap. Tambahkan santan dan kecap
7. Masukkan kol. Tambahkan air. Cek rasa.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!