Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing potong2 sesuai selera
2. Ambil 6 buah cabai merah keriting iris serong
3. Siapkan 10 buah cabe setan iris-iris
4. Gunakan Santan kelapa dari setengah butir kelapa
5. Ambil 1 jari lengkuas geprek
6. Gunakan 1 jari jahe geprek
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan 2 batang sereh geprek
10. Sediakan 1 butir gula Jawa ukuran kecil
11. Gunakan 2 buah tomat iris masing-masing menjadi 4 bagian
12. Ambil 1 batang daun bawang
13. Sediakan secukupnya Air, garam, kecap, kaldu bubuk
14. Persiapkan Bumbu Halus :
15. Gunakan 6 butir bawang merah
16. Ambil 4 butir bawang putih
17. Sediakan 1 jari kunyit
18. Siapkan 4 butir kemiri
19. Ambil 1 sdm ketumbar

Cara memasak Tongseng Kambing:

1. Cuci bersih daging dan kasih perasan jeruk nipis tunggu kurang lebih 15 menit lalu bilas dan kemudian rebus sampai empuk
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan tumis-tumis lagi
3. Masukkan daging kambing dan diaduk sampai bumbu meresap, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata setelah itu tuang santan secukupnya dan masukkan gula jawa, aduk-aduk sampai rata
4. Setelah santan agak menyusut masukkan cabai setan dan cabe keriting (jgn lupa diicipin dulu) kalau dirasa sudah pas kemudian yg terakhir masukan tomat (jgn terlalu lama agar tomat dan cabe gk layu),matikan kompor kemudian sajikan dgn taburan daun bawang diatasnya, selamat mencoba 🤗
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!