Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep kue gambang yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari kue gambang yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari kue gambang, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan kue gambang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gambang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue gambang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kue Gambang menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Gambang:

1. Persiapkan 150 gr gula merah
2. Ambil 65 ml air (utk melarutkan gula merah)
3. Sediakan 230 gr tepung terigu serba guna
4. Siapkan 6 sdm tepung panir/tepung roti
5. Ambil 1 sdm susu bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt baking soda
7. Siapkan 1 sdt baking powder
8. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (cinnamon powder)
9. Sediakan 1 butir telur
10. Ambil 3 sdm margarin
11. Gunakan Secukupnya wijen untuk topping

Step by step untuk buat Kue Gambang:

1. Persiapkan semua bahan.
2. Didihkan 150 gr gula merah dengan 65ml air sampai larut. Angkst dan sisihkan sampai mendingin (saya: deketin ke kipas angin).
3. Campur semua bahan kering dalam wadah: terigu, panir, susu bubuk, baking soda, baking powder, kayu manis. Aduk rata. Kemudian masukkan telur, aduk kembali.
4. Setelah itu tuang sedikit2 larutan gula merah yg sudah dingin sambil diuleni sampai setengah kalis.
5. Terakhir, masukkan margarin, uleni hingga kalis atau memadat.
6. Bentuk adonan sesuai selera, letakkan rapi di atas teflon. Olesi dengan sedikit air, kemudian taburi dengan wijen.
7. Panggang di atas api keciiiiiil banget ya, tutup teflon. Sesekali check, kalau bagian bawah sudah terlihat coklat dan permukaan tidak basah, sudah matang. Nah, contoh posisi gambang saya yg pertama di atas itu, jangan diikuti krn ternyata dia megar pas dipanggang dan jadi rapat2 saling nempel wkwk..
8. Jadi adonan berikutnya saya buat lebih kecil dan diletakkan di atas teflon dengan lebih berjarak. Selamat mencobaa.. nikmat untuk snack sore 👌
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Gambang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati