Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep sayur asam banjar yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sayur asam banjar yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari sayur asam banjar, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam banjar yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi hidangan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam banjar yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sayur Asam Banjar memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sayur Asam Banjar:

1. Gunakan 2 buah mentimun, kupas, hilangkan bijinya, dan potong2
2. Persiapkan 10 buah kacang panjang, potong2
3. Persiapkan 1/2 buah kol, potong2
4. Persiapkan 2 buah kepala ikan patin, belah menjadi dua bagian, cuci bersih
5. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, untuk melumuri kepala ikan
6. Sediakan Secukupnya air asam jawa
7. Persiapkan Secukupnya belimbing wuluh/air jeruk nipis (optional)
8. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
10. Sediakan Bumbu Halus
11. Siapkan 7 butir bawang merah
12. Siapkan 5 buah kemiri, sangrai
13. Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
14. Sediakan 2 cm lengkuas
15. Ambil 3 cm kunyit, bakar dan kupas
16. Persiapkan 1/2 sdt terasi, bakar

Cara buat Sayur Asam Banjar:

1. Lumuri kepala ikan dg air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci.
2. Rebus kepala ikan dalam panci.
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan dalam panci.
4. Masukkan air asam, belimbing wuluh atau air jeruk nipis (jika memakai). Lalu masukkan sayuran.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.
6. Masak sampai matang. Dan cicipi.
7. Sayur Asam Banjar siap dihidangkan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam banjar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!