Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep bubur merah putih atau jenang sengkolo yang menarik Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari bubur merah putih atau jenang sengkolo yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari bubur merah putih atau jenang sengkolo, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan bubur merah putih atau jenang sengkolo enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan yang sangat spesial.

Jenang sengkolo sendiri terdiri dari dua macam jenang, yakni jenang abang (merah) dan jenang putih. Bahan dasar untuk membuat bubur jenang sengkolo sangat sederhana, yaitu terdiri dari beras, santan, dan gula jawa. Untuk jenang abang diberi tambahan gula Jawa (gula abang atau gula merah). | Jenang sengkolo sendiri terdiri dari dua macam jenang, yakni jenang abang (merah) dan jenang putih. Bahan dasar untuk membuat bubur jenang sengkolo sangat sederhana, yaitu terdiri dari beras, santan, dan gula jawa. Untuk jenang abang diberi tambahan gula Jawa (gula abang atau gula merah).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih atau jenang sengkolo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur merah putih atau jenang sengkolo enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur merah putih atau jenang sengkolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur merah putih atau jenang sengkolo menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur merah putih atau jenang sengkolo:

1. Sediakan 250 gr beras putih
2. Siapkan 250 gr beras ketan
3. Siapkan 250 gr gula merah + 250 ml air putih
4. Sediakan 1500 ml air putih
5. Ambil 1000 ml santan encer
6. Persiapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
7. Sediakan secukupnya Pandan
8. Gunakan Kuah santan:
9. Persiapkan 500 ml santan kental
10. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
11. Persiapkan 1/2 sdm tepung maizena
12. Gunakan secukupnya Pandan

Jenang abang sebagai gambaran sosok ibu, sedangkan jenang putih sebagai gambaran sosok ayah. Ini menunjukkan bahwa jenang sengkolo menjadi simbol kehidupan manusia yang tidak terlepas dari peran kedua orang tua. Bubur merah putih/jenang abang/jenang sengkolo merupakan salah satu makanan tradisional yang biasanya disajikan masyarakat Jawa saat ada acara syukuran seperti hari kelahiran, pernikahan, atau acara lainnya. Bubur merah putih berbahan dasar beras yang dimasak dengan air santan.

Step by step untuk memasak Bubur merah putih atau jenang sengkolo:

1. Cuci bersih lalu rendam beras dan beras ketan semalaman.
2. Larutkan gula merah dan air hingga mendidih. Sisihkan.
3. Siapkan dalam panci lain, 1500 ml air dan daun pandan. Panaskan hingga mendidih. Lalu masukkan beras yg sudah direndam ke dalam panci dan aduk dengan api sedang hingga mengental.
4. Masukkan santan encer, aduk perlahan sampai mengental.
5. Ambil beberapa sendok untuk bubur putih ke dalam mangkok. Sisihkan.
6. Masukkan larutan gula merah ke dalam panci, aduk lagi sampai merata. Jangan lupa tambahkan gula sesuai selera. Aduk sampai kental dan matang.
7. Untuk kuah santan, didihkan santan kental bersama pandan. Aduk perlahan dengan api sedang. Tambahkan tepung maizena dan garam. Setelah mendidih, matikan.
8. Selamat mencoba 😇
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebus gula merah, segelas air, dan pandan sampai larut, lalu angkat dan saring. Masak beras ketan bersama air dan daun pandan sampai lunak. Jangan lupa diaduk agar dasar panci tidak hangus. Sisihkan sedikit bubur ketan untuk bagian putihnya nanti. Hampir di tiap upacara adat selamatan adat Jawa selalu menyertakan yang namanya 'BUBUR SENGKOLO' yaitu bubur beras yang dicampur gula merah dengan sejumput parutan kelapa di atasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih atau jenang sengkolo yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!