Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep sop ayam rempah yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari sop ayam rempah yang mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari sop ayam rempah, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika ingin menyiapkan sop ayam rempah enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat istimewa.

Haluskan ketumbar segar, bawang putih, jahe, dan merica. Panaskan minyak dalam panci dengan api kecil. Tumis bumbu halus tersebut selama tujuh menit sampai berubah warna. | Haluskan ketumbar segar, bawang putih, jahe, dan merica. Panaskan minyak dalam panci dengan api kecil. Tumis bumbu halus tersebut selama tujuh menit sampai berubah warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam rempah enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sop ayam rempah memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ayam rempah:

1. Ambil 250 gram ayam (mix balungan) potong kotak
2. Persiapkan 2 buah wortel sedang, potong dadu
3. Persiapkan 2 buah kentang sedang, potong dadu
4. Siapkan 1 kuntum kembang kol, potong²
5. Persiapkan 6 lembar kol, potong kotak
6. Sediakan 6 batang buncis, potong 2 cm
7. Siapkan 1 buah bunga lawang
8. Ambil 1 buah kapulaga
9. Persiapkan 2 cm kayu manis
10. Siapkan 4 buah cengkeh
11. Siapkan 1 liter air atau sesuaikan
12. Persiapkan Minyak untuk menumis
13. Persiapkan Bumbu halus:
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 2 cm Jahe
17. Gunakan 1/4 buah pala
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk

Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup.

Cara memasak Sop ayam rempah:

1. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit kemudian bilas, sisihkan.
2. Didihkan air kemudian masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, sesekali buang buih yang ada di permukaan, biar kuahnya bening.
3. Setelah ayam cukup matang, masukkan wortel dan kentang, masak hingga ½ matang kemudian masukkan buncis dan kembang kol, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk.
4. Sembari menunggu sayuran matang, tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung hingga wangi dan matang, sisihkan.
5. Cek tingkat kematangan sayuran, jika semua telah matang, masukkan kol dan juga bumbu yang telah di tumis tadi, aduk rata, biarkan mendidih beberapa menit agar bumbu meresap, kemudian cek rasa.
6. Angkat dan sajikan hangat..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Rebus lagi air hingga mendidih, masukkan ayam dan semua sayuran. Panaskan minyak pada penggorengan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe dan tumis sebentar hingga aromanya keluar. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam rempah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!