Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep tongseng daging kambing yang enak Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng daging kambing yang punya aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng daging kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging kambing yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang sangat istimewa.

Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Sambil nunggu marinasi daging, siapkan sayuran lalu potong-potong cuci sisihkan. | Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Sambil nunggu marinasi daging, siapkan sayuran lalu potong-potong cuci sisihkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging kambing yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tongseng daging kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng daging kambing:

1. Sediakan 500 gr daging kambing
2. Ambil 2 bh tomat sedang
3. Sediakan Secukupnya kol
4. Gunakan Secukupnya daun bawang
5. Siapkan 10 bh cabai rawit merah
6. Sediakan 500 cc air
7. Siapkan 500 ml santan cair
8. Sediakan 2 bh sereh
9. Sediakan Secukupnya lengkuas
10. Ambil Secukupnya jahe
11. Ambil 4 lembar daun salam
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
13. Ambil 4-5 sdm kecap manis
14. Persiapkan 1 bks penyedap rasa sapi
15. Sediakan 2 sdt garam
16. Persiapkan 1,5 sdt lada bubuk
17. Ambil 1,5 sdt gula pasir
18. Ambil Bumbu yg di haluskan
19. Gunakan 10 bh bawang merah
20. Siapkan 7 bh bawang putih
21. Ambil 3 butir kemiri (disangrai)
22. Sediakan 2 sdt ketumbar
23. Siapkan 1 ruas kunyit

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang dari Chef Profesional. Daging kambing kurban dapat kamu olah menjadi tongseng baik kuah santan maupun tanpa santan. Harian Kompas Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini.

Instruksi untuk memasak Tongseng daging kambing:

1. Cuci bersih daging kambing yg sudah di potong² kecil,marinasi dgn garam dan lada bubuk secukupnya diamkan 15-20 menit
2. Uleg/blender bumbu halus lalu tumis hingga harum dan matang lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh yg sdh di geprek,jahe dan lengkuas yg sdh di iris² tumis lagi hingga layu
3. Masukan air aduk² lagi hingga rata,lalu masukkan santan aduk² jgn sampai santan pecah hingga mendidih
4. Masukkan daging g Kambing masak sampai daging empuk
5. Lalu masukkan lada bubuk, penyedap rasa,garam,gula pasir dan kecap aduk² lagi hingga rata koreksi rasa diamkan sampai mendidih dan bumbu meresap
6. Terakhir masukkan kol,cabai rawit jawa dan tomat masak hingga matang,beri taburan irisan daun bawang
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Olahan daging kambing ini kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Selimuti daging kambing dengan daun pepaya. Cara Memasak Tongseng Kambing Siapkan air dalam panci dan didihkan. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!