Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:

1. Gunakan 250 gram daging kambing
2. Ambil 2 ruas lengkuas
3. Persiapkan 1 serai
4. Gunakan 3 daun salam
5. Sediakan 1 buah tomat merah
6. Sediakan 2 daun bawang
7. Sediakan Secukupnya kol
8. Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
9. Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
10. Persiapkan 3/4 dari santan kara (bisa dikurangi)
11. Persiapkan 3 sdm kecap manis
12. Persiapkan Bumbu Halus
13. Siapkan 6 bawang merah
14. Gunakan 3 bawang putih
15. Gunakan 3 kemiri
16. Gunakan 2 cm kunyit
17. Gunakan 1 cm jahe
18. Sediakan 1 sdt ketumbar
19. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk

Instruksi untuk memasak Tongseng Kambing:

1. Rebus daging kambing sekitar 5 menitan. Kemudian cuci bersih ganti airnya dan rebus lagi hingga empuk. Potong2 daging kambing sesuai selera. Masukkan ke dalam air rebusan daging kambing.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam. Aduk2 hingga harum.
3. Masukkan bumbunya ke dalam panci berisi daging kambing. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Tambahkan kecap dan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga semakin meresap. Matikan api.
4. Nah untuk tahap selanjutnya, ambil sebagian tongseng pada panci kecil. Kemudian didihkan. Masukkan kol. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang tunggu sekitar 1 menit saja. Kemudian matikan api. Tongseng siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng. Cara seperti ini untuk menjaga agar tongsengnya fresh gitu setiap dihidangkan. Nanti yang sebagiannya lagi bisa dimasak lagi dan ditambahin kol, tomat dan daun bawang lagi.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati