Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep roti gambang betawi yang enak Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti gambang betawi yang punya aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti gambang betawi, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika ingin menyiapkan roti gambang betawi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang betawi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti gambang betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang Betawi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Roti Gambang Betawi:

1. Siapkan 180 Gram gula merah
2. Gunakan 75 Ml air
3. Persiapkan 300 Gram tepung terigu protein sedang
4. Siapkan 125 Gram tepung roti (saya tepung panir)
5. Sediakan 50 Gram gula pasir
6. Sediakan 1 Sdt baking soda / soda kue
7. Persiapkan 1 1/2 Sdt baking powder
8. Ambil 2 Sdt kayu manis bubuk
9. Gunakan 1 Butir telur
10. Sediakan 50 Gram margarin
11. Ambil Bahan Taburan / olesan :
12. Siapkan 1 Sdm wijen, sangrai
13. Persiapkan Air untuk olesan

Step by step untuk memasak Roti Gambang Betawi:

1. Rebus gula merah dan air hingga larut, saring dan dinginkan. Campur tepung terigu,tepung panir,gula pasir,baking soda,baking powder, kayu manis bubuk dan telur. uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
2. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. tambahkan margarin uleni kembali hingga adonan tercampur rata, diamkan selama 20 menit.
3. Bagi adonan dengan menimbang adonan dengan berat @40 gram. (total :20 pcs).
4. Olesi loyang dengan margarin. lalu bentuk lonjong adonan hingga adonan habis dan panaskan oven.
5. Oleskan air ke permukaan adonan yang telah dibentuk, lalu taburi wijen sangrai di atasnya.
6. Oven selama 30 menit hingga matang, kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dinginkan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang betawi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!