Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Gunakan 500 Gr Daging Kambing
2. Siapkan 1500 Ml Air (Untuk Merebus)
3. Sediakan 750 Ml Air Santan Encer (½ bungkus santan instant dicampur air)
4. Siapkan 1 Bh Santan Instant ukuran kecil
5. Sediakan 250 Gr Kol
6. Ambil 3 Sdt Garam
7. Gunakan 1/4 Sdt Gula Pasir
8. Persiapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
9. Ambil 1 Bh Tomat Ukuran Besar, belah 8
10. Gunakan Secukupnya Daun Bawang, iris besar
11. Persiapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
12. Persiapkan 4 Sdm Kecap Manis
13. Ambil Bumbu Halus:
14. Sediakan 10 Siung Bawang Merah
15. Ambil 7 Siung Bawang Putih
16. Sediakan 4 Butir Kemiri Utuh
17. Ambil 10 Bh Cabe Merah Keriting
18. Persiapkan 3 Ruas Jahe
19. Gunakan 3 Ruas Kunyit
20. Siapkan 1,5 sdt Ketumbar
21. Gunakan 1 sdt Jinten Bubuk
22. Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
23. Gunakan 1/4 Bh Pala
24. Persiapkan Bumbu Cemplung:
25. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
26. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
27. Siapkan 2 Batang Serai
28. Persiapkan 3 ruas Laos
29. Ambil 1 bh Kayumanis
30. Gunakan 5 Bh Kapulaga
31. Ambil 5 Bh Cengkeh
32. Siapkan 3 Bh Bunga Lawang
33. Persiapkan 10 Bh Cabe Rawit

Step by step untuk membuat Tongseng Kambing:

1. Didihkan air, masukkan daging kambing rebus selama 10 menit dalam kondisi panci tertutup. Biarkan 30 menit. Setelah itu bersihkan daging dari bulu-bulu yang menempel hingga bersih. Buang air.
2. Haluskan Bumbu. Lalu masukkan kedalam minyak panas. Setelah setengah matang, masukkan bumbu-bumbu cemplung seluruhnya. Masak hingga matang seluruhnya.
3. Tambahkan santan encer dan garam, lalu masukkan daging kambing. Masak dengan api kecil.
4. Setelah daging empuk, masukkan cabe rawit, santan kental, gula pasir, kaldu jamur. Jika terlalu susut tambahkan kembali air ya, lalu test rasa. Terakhir masukkan kol, tomat dan daun bawang.
5. Aduk rata kembali, kematangan sesuai selera ya. Sajikan dengan bawang goreng dan acar.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!