Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang memiliki aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat istimewa.

Tongseng kambing is a spiced Indonesian mutton or goat meat soup. Here, the spices are sauteed, and the meat and water added, along with coconut milk and sweet soy sauce. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. | Tongseng kambing is a spiced Indonesian mutton or goat meat soup. Here, the spices are sauteed, and the meat and water added, along with coconut milk and sweet soy sauce. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing:

1. Ambil 400 gr daging kambing
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Persiapkan 1 ruas jahe di geprek
4. Gunakan 1 buah bawang putih geprek
5. Gunakan 1000 ml air untuk rebusan daging/secukupnya
6. Sediakan 800 ml santan cair
7. Siapkan 2 cm lengkuas yang sudah di memarkan
8. Siapkan 1 batang serai memarkan
9. Siapkan Kembang kol secukupnya di potong kotak
10. Gunakan 2 batang daun bawang di potong cacah
11. Gunakan 1 buah tomat merah di potong potong
12. Ambil 3 siung bawang merah di iris tipis
13. Siapkan 4 buah cabe rawit merah di ptong cacah
14. Siapkan 2 1/2 sdm kecap bango
15. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
16. Gunakan Bumbu halus (haluskan dengan blender)
17. Sediakan 3 siung bawang putih
18. Persiapkan 4 butir bawang merah
19. Persiapkan 4 butir lada/lada bubuk secukupnya
20. Siapkan 3 buah kemiri sangrai
21. Sediakan 3 cm kunyit dibakar
22. Persiapkan 2 cm jahe
23. Sediakan 1 sdt ketumbar
24. Gunakan 1 1/2 sdt garam

Namun, saat ini tongseng banyak ditawarkan dengan daging sapi dan ayam. Ada tongseng yang memakai santan ataupun tanpa santan. Kalau kamu mendapatkan paket daging kurban berupa kambing, bisa diolah menjadi tongseng yang lezat. Selimuti daging kambing dengan daun pepaya.

Step by step untuk membuat Tongseng kambing:

1. Rebus daging dan daun salam sampai daging matang, setelah matang angkat dan potong daging kecil²
2. Dipanci yang lain rebus santan masukan bumbu halus sambil diaduk tunggu sampe mendidih dan sisihkan
3. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, cabe rawit merah, daun salam, lengkuas, serai dan daging kambing sampai harum.
4. Masukan kecap bango kemudian aduk sampai tercampur rata²
5. Tuang kuah santan, masukan garam, daun kol, tomat. tunggu hingga mendidih. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang masak hingga matang, sajikan hangat
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging kambing kurban dapat kamu olah menjadi tongseng baik kuah santan maupun tanpa santan. Harian Kompas Tongseng merupakan salah satu kuliner khas Jogja. Tongseng ala Jogja memiliki citarasa tersendiri bagi para penikmatnya. Di bawah ini adalah resep tongseng kambing mudah khas Jogja. Tambahkan irisan kol, tomat dan tuangkan kecap manis serta santan kental ke dalam masakan kemudian aduk hingga merata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati