Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep bubur merah putih (jenang sengkolo) yang menggugah selera Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari bubur merah putih (jenang sengkolo) yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari bubur merah putih (jenang sengkolo), yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan bubur merah putih (jenang sengkolo) enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat spesial.

Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan. Bukan musrik ya. tp Kita ngikutin tradisi nenek moyang kita. selain utk Selametan. klo sy pengen. Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) khas Jawa Tengah. 🍚Teringat ketika masih kecil, mama saya selalu buat bubur ini ketika ada acara tasyakuran hari lahir, yang selalu dibagikan ke tetangga sekitar rumah😇. 🍚Filosofi dari jenang sengkolo bagi masyarakat Jawa Tengah bertujuan memohon. | Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan. Bukan musrik ya. tp Kita ngikutin tradisi nenek moyang kita. selain utk Selametan. klo sy pengen. Bubur Merah Putih (Jenang Sengkolo) khas Jawa Tengah. 🍚Teringat ketika masih kecil, mama saya selalu buat bubur ini ketika ada acara tasyakuran hari lahir, yang selalu dibagikan ke tetangga sekitar rumah😇. 🍚Filosofi dari jenang sengkolo bagi masyarakat Jawa Tengah bertujuan memohon.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih (jenang sengkolo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur merah putih (jenang sengkolo) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur merah putih (jenang sengkolo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Bubur merah putih (jenang sengkolo) memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur merah putih (jenang sengkolo):

1. Ambil 300 gr beras
2. Persiapkan 300 gr beras ketan
3. Siapkan 300 gr gula merah
4. Siapkan 300 ml air
5. Siapkan Daun pandan
6. Siapkan 1200 ml santan encer
7. Siapkan 1800 ml air
8. Siapkan Gula putih
9. Sediakan Cairan santan
10. Persiapkan 500 ml santan kental
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Persiapkan 1,5 sdm maizena
13. Persiapkan Daun pandan

Untuk jenang abang diberi tambahan gula Jawa (gula abang atau gula merah). Ilustrasi bubur merah putih. ©Tantri Setyorini Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha. Intinya sama saja, yaitu sajian bubur yang berwarna merah dan putih.

Cara memasak Bubur merah putih (jenang sengkolo):

1. Cara buat bubur: Rendam ketan dan beras semalaman
2. Rebus 300ml air dan masukkan 300gr gula merah sampai larut, lalu angkat dan sisihkan
3. Rebus 1800ml air, masukkan pandan
4. Setelah mendidih masukkan beras dan ketan yang sudah direndam, aduk-aduk sampai airnya agak surut
5. Masukkan santan encer, aduk-aduk kembali sampai airnya berkurang (surut)
6. Setelah mengental, ambil beberapa centong bubur putihnya untuk topping bubur putihnya
7. Masukkan air gula merahnya, aduk-aduk lagi hingga airnya berkurang, masukkan gula putih kurang lebih 7sdm, kemudian tunggu hingga bubur mengental, matikan api dan angkat
8. Cara buat cairan santan: masukkan semua bahan, aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai pecah ya Moms
9. Lalu sajikan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Tentu hal ini juga, suatu yang saya yakin bukan semata kebetulan, mengingatkan akan warna bendera nasional Indonesia yaitu Merah Putih. Bubur Sengkolo Dalam pelaksanaannya memang bubur ini tidak disajikan 'hanya sendirian' saja. Tentu masih banyak jenis makanan lainnya. Jenang Sengkolo biasanya disajikan dalam acara syukuran ketika ada bayi baru lahir, acara pernikahan, musim tanam, musim panen, pendirian rumah, dsb. Jenang sengkolo sendiri terdiri dari dua macam jenang, yakni jenang abang (merah) dan jenang putih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih (jenang sengkolo) yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!