Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep bubur merah (jenang abang) yang menarik Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari bubur merah (jenang abang) yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari bubur merah (jenang abang), yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan bubur merah (jenang abang) yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang sangat spesial.

Padahal jenang abang / bubur beras merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh kualitas rasa dari jenang abang / bubur beras merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Bubur merah putih/jenang abang/jenang sengkolo merupakan salah satu makanan tradisional yang biasanya disajikan masyarakat Jawa saat ada acara syukuran seperti hari kelahiran, pernikahan, atau acara lainnya. | Padahal jenang abang / bubur beras merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh kualitas rasa dari jenang abang / bubur beras merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Bubur merah putih/jenang abang/jenang sengkolo merupakan salah satu makanan tradisional yang biasanya disajikan masyarakat Jawa saat ada acara syukuran seperti hari kelahiran, pernikahan, atau acara lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah (jenang abang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur merah (jenang abang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur merah (jenang abang) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bubur merah (jenang abang) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur merah (jenang abang):

1. Sediakan 3-4 gelas beras ketan putih (rendam 3-4jam sebelum dimasak)
2. Sediakan 1 butir kelapa utuh yang sudah di parut
3. Siapkan 1/2 gelas beras
4. Persiapkan 2 sdm gula
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Persiapkan Secukupnya daun pandan
7. Gunakan 150 gr gula aren
8. Persiapkan 100 gr gula merah

Saat masak bubur merah putih ini saya jadi inget masa kecil di kampung halaman. Ini di kampung halaman saya namanya Jenang Abang kalau ada acara selamatan/metri Jenang Abang ini ada. Menurutnya, Jenang Abang ini mengandung makna tersendiri. Saat masak bubur merah putih ini saya jadi inget masa kecil di kampung halaman.

Cara membuat Bubur merah (jenang abang):

1. Peras kelapa yang sudah di parut jangan kebanyakan air agar nantinya santannya kental, setelah selesai masak santan tambahkan daun pandan dan juga garam tunggu sampai mendidih lalu angkat
2. Sisir halus gula aren dan juga gula merah lalu larutkan kedalam air dan tambahkan gula pasir aduk kalau sudah larut masukkan beras ketan yang sudah di rendam air selama 3-4 jam
3. Aduk semua bahan sampai beras ketan berubah warna jadi coklat dan semua bahan tercampur dan juga matang, masukkan air sedikit demi sedikit apabila ketan masih terasa belum matang, jangan lupa koreksi rasa apalah kurang manis atau sudah pas
4. Jangan lupa aduk terus menerus agar yg di bawah tidak gosong
5. Kalau beras ketan sudah empuk dan tercampur rata antara air dan juga gula tunggu sampai mendidih lalu matikan, bubur merah siap di sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Sebagai perlambangan fikir dan fungsi mengikat masyarakat, Bubur Merah Putih turut menjadi salah satu nasihat tanpa lisan dalam aspek keseluruhan hidup di alam nyata - kelahiran, berkhatan, perkahwinan dan kematian. Terdapat pelbagai makna diberikan padanya: Bahan dasar untuk membuat bubur jenang sengkolo sangat sederhana, yaitu terdiri dari beras, santan, dan gula jawa. Untuk jenang abang diberi tambahan gula Jawa (gula abang atau gula merah). Oleh sebab inilah dinamakan jenang abang, meskipun sebenarnya jenang abang tidak benar-benar berwarna merah, melainkan berwarna coklat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur merah (jenang abang) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!