Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang enak Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tongseng Kambing memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tongseng Kambing:

1. Sediakan 500 g daging kambing
2. Sediakan 1 bh tomat
3. Siapkan secukupnya Kol/kubis
4. Persiapkan 1 sdm kecap manis
5. Persiapkan 2 sdm santan kental
6. Siapkan 2 btg daun bawang
7. Gunakan Rempah: 1 btg kayu manis, 1 bh cengkeh, 3 bh kapulaga
8. Persiapkan Aromatic: 5 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam, 2 btg sereh
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Siapkan 9 bh bawang merah
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Persiapkan 3 btr kemiri, sangrai
13. Ambil 5 bh cabe keriting
14. Persiapkan 3 bh cabe rawit
15. Siapkan 1 ruas jari jahe
16. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
17. Gunakan 1 ruas jari kunyit
18. Siapkan Sedikit minyak
19. Gunakan Sedikit air
20. Sediakan Seasoning:
21. Gunakan 1 sdm kaldu jamur
22. Siapkan 1/2 sdm garam
23. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
24. Ambil 1/2 blok gula merah ukuran sedang

Cara buat Tongseng Kambing:

1. Potong-potong daging kambing. Potong-potong bahan bumbu halus, masukkan blender, beri sedikit minyak dan sedikit air, haluskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan rempah, tumis sampai matang. Masukkan daging kambing, tumis sampai daging termarinasi dan bumbu meresap.
3. Masukkan bahan seasoning, aduk, kemudian tambahkan air. Tunggu sampai menyusut atau sekitar 10-15 menit.
4. Masukkan sayuran, santan, dan kecap. Aduk dan masukkan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!