Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing yang enak Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang memiliki aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat spesial.

Tongseng kambing is a spiced Indonesian mutton or goat meat soup. Here, the spices are sauteed, and the meat and water added, along with coconut milk and sweet soy sauce. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. | Tongseng kambing is a spiced Indonesian mutton or goat meat soup. Here, the spices are sauteed, and the meat and water added, along with coconut milk and sweet soy sauce. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng kambing:

1. Sediakan 500 gr daging kambing
2. Persiapkan Kol, iris kasar
3. Persiapkan Tomat
4. Siapkan Bumbu :
5. Sediakan 4 btr Bawang merah
6. Persiapkan 3 btr Bawang putih
7. Ambil 3 butir kemiri
8. Persiapkan 1 ruas jari jahe
9. Persiapkan 1 ruas jari kunyit
10. Persiapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
11. Persiapkan 2 batang serai (geprek)
12. Gunakan Daun salam, daun jeruk
13. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
14. Sediakan 2 sdm kecap
15. Persiapkan Garam & penyedap rasa
16. Persiapkan Pengempuk daging (optional)

Namun, saat ini tongseng banyak ditawarkan dengan daging sapi dan ayam. Ada tongseng yang memakai santan ataupun tanpa santan. Kalau kamu mendapatkan paket daging kurban berupa kambing, bisa diolah menjadi tongseng yang lezat. Selimuti daging kambing dengan daun pepaya.

Cara memasak Tongseng kambing:

1. Balur daging dengan pengempuk daging (15 menit)
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
3. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang & harum. Lalu masukkan daging kambing. Aduk2 sampai daging kambing terlihat pucat.
4. Setelah daging terlihat pucat, masukkan air tunggu sampai daging empuk. Setelah empuk, masukkan garam, penyadap, gula & kecap. Aduk rata cicipi.
5. Masukkan kol, masak jangan sampai kol layu. Masukkan santan, aduk. Setelah hampir matang masukkan tomat.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging kambing kurban dapat kamu olah menjadi tongseng baik kuah santan maupun tanpa santan. Harian Kompas Tongseng merupakan salah satu kuliner khas Jogja. Tongseng ala Jogja memiliki citarasa tersendiri bagi para penikmatnya. Di bawah ini adalah resep tongseng kambing mudah khas Jogja. Tambahkan irisan kol, tomat dan tuangkan kecap manis serta santan kental ke dalam masakan kemudian aduk hingga merata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati