Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing yang lezat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Ambil Sekitar 500 gram daging kambing dan jeroannya
2. Gunakan 1 bungkus kara instan (65 ml)
3. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
4. Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis
5. Siapkan 1 batang sereh, geprek
6. Siapkan 1 sdt garam, sesuaikan
7. Sediakan 1,5 sdt gula pasir, sesuaikan
8. Gunakan 750 ml air putih
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng
10. Persiapkan 3 lembar kol (sesuaikan), potong kasar
11. Persiapkan 2 lembar jamur kuping
12. Persiapkan 1 buah tomat kecil, potong kasar
13. Sediakan 1 batang daun bawang, potong kasar
14. Siapkan Bahan rebusan kambing
15. Gunakan 1 sdm garam
16. Sediakan 2 lembar daun salam
17. Ambil 2 lembar daun jeruk
18. Persiapkan 600 ml air / sesuaikan
19. Gunakan Bahan bumbu halus
20. Gunakan 4 kemiri sangrai
21. Persiapkan 1 ruas jahe
22. Persiapkan 1 ruas kunyit

Cara buat Tongseng Kambing:

1. Cuci bersih kambing. Rebus dengan air. Tambahkan 2 daun salam, 2 daun jeruk dan 1 sdm garam. Masak hingga kambing empuk, kemudian tiriskan
2. Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang merah dab bawang putih. Haluskan bahan bumbu halus. Sangrai kemiri hingga keluar wanginya dan berwarna kecoklatan
3. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan gula garam. Masak hingga bumbu matang. Masukkan kambing yang sudah direbus. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan air, santan, kecap dan cabe rawit. Aduk rata. Masukkan jamur kuping. Masak hingga matang mendidih. Pastikan daging empuk.
5. Masukkan kol, tomat dan daun bawang (diiris kasar). Aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor, lalu siap dihidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati