Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam) yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam) yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam), yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika hendak menyiapkan rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam) yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rosemary Roasted Chicken with BBQ sauce (Gurih, empuk, meresap sampai dalam) memakai 33 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rosemary Roasted Chicken with BBQ sauce (Gurih, empuk, meresap sampai dalam):

1. Gunakan 1 ekor ayam negeri
2. Sediakan Brine :
3. Sediakan 1,2 liter air
4. Gunakan 2,5 sdm garam
5. Gunakan 3 sdm gula
6. Ambil 6 sdm kecap inggris
7. Sediakan 1 bungkul bawang putih, parut
8. Gunakan Garlic n Herb butter:
9. Siapkan 10 gr blueband
10. Persiapkan 6 siung bawang putih, cincang halus
11. Gunakan 8 siung bawang merah, cincang halus
12. Sediakan 2 batang rosemary, ambil daunnya (resep asli 2 sdt rosemary kering/mixed herbs)
13. Persiapkan 1/2 sdm paprika bubuk (skip krn kelupaan)
14. Persiapkan 1 sdm mustard
15. Ambil 1,5 sdm kaldu ayam (sy masako sapi)
16. Persiapkan 1 sdt lada putih
17. Ambil Pelengkap :
18. Sediakan 400 gr kentang kecil, potong2, rebus 1/2 matang
19. Siapkan 2 sdm olive oil/minyak goreng
20. Sediakan 1 buah bawang bombay
21. Gunakan 3 buah wortel, potong2, rebus 1/2 matang
22. Ambil 2 batang rosemary
23. Siapkan 1 iris jeruk nipis
24. Siapkan 1/4 garam
25. Persiapkan 1/4 lada hitam
26. Sediakan Saus spicy BBQ :
27. Ambil Tetesan panggangan ayam
28. Gunakan 8 sdm saus BBQ (me kikoman)
29. Ambil 3 sdm saus sambal
30. Gunakan 1 sdm kecap inggris/steak sauce
31. Sediakan 5 sdm jus apel
32. Persiapkan 2 sdm jus lemon
33. Siapkan 100 ml air

Step by step untuk memasak Rosemary Roasted Chicken with BBQ sauce (Gurih, empuk, meresap sampai dalam):

1. Untuk ayam, masukkan ayam ke dalam wadah besar, lalu tambahkan garam, gula, kecap inggris, bawang putih, dan air. Masukkan kulkas selama 24 jam.
2. Untuk garlic herb butter, siapkan mangkuk, masukkan mentega, bawang putih, bawang merah, kaldu ayam, rosemary, paprika bubuk, lada hitam, dan mustard, aduk rata
3. Keluarkan ayam 2 jam sebelum diolah, angkat, lalu keringkan dengan lap bersih. Kemudian pisahkan kulit ayam dari daging.
4. Lalu isi ayam dengan garlic herb butter sampai merata, masukkan jeruk nipis ke dalam bagian dalam ayam. Lalu kunci ayam dengan tusuk gigi.
5. Letakkan ayam dengan dada menghadap ke atas, silangkan kaki ayam dan ikat dengan benang dan selipkan sayap di belakang area leher
6. Oven selama 2 jam dengan suhu 200 derajat (2 jam ini utk ukuran ayamku 1,7 kg, lebih kecil lebih cepet lagi). *Resep asli: memakai oven tangkring, hanya 30 menit pakai api besar (sesuaikan oven masing2 ya) TIPS spy ngga gosong : sering diliat, di cek gosong atau engga, warna cokelat matangnya merata atau tdk, kalau ada yg belum kena panas oven, silakan di balik seperlunya. Intinya kenali oven masing2 dan pakai feeling.❤️
7. Untuk pelengkap, rebus 1/2 matang wortel dan kentang. Masukkan sayuran yang telah dipotong ke dalam tray, lalu tambahkan olive oil, garam, dan lada hitam, aduk rata Tambahkan sisa garlic herb butter dan rosemary
8. Masukkan ke dalam Oven, panggang bersamaan dengan ayam. Tes tusuk utk mengetahui kematangan.
9. Untuk saus, tuang tetesan panggangan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, lalu tambahkan saus bbq, saus sambal, kecap inggris, jus apel, jus lemon dan air, masak hingga semua menyatu dan sedikit kental.
10. Ayam panggang siap disajikan dengan saus dan sayuran sebagai pelengkap.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rosemary roasted chicken with bbq sauce (gurih, empuk, meresap sampai dalam) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!