Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Ambil 300 gr daging kambing+tulang
2. Sediakan 1,5 liter air
3. Ambil Kelapa parut dari 1 butir kelapa tua
4. Gunakan iris Kubis/kol,
5. Persiapkan iris tomat,
6. Persiapkan 10 cabe rawit / sesuai selera, iris
7. Siapkan secukupnya Kecap manis
8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Gunakan 6 buah bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Siapkan 3 butir kemiri
13. Sediakan 2 cm jahe
14. Sediakan 2 cm kunyit
15. Siapkan 1 sdt jinten
16. Persiapkan Sejumput pala
17. Persiapkan 1 sdt ketumbar
18. Sediakan 1 sdt lada
19. Sediakan 3 buah cengkeh
20. Ambil 2 cm kayu manis
21. Siapkan Bumbu utuh geprek:
22. Ambil 2 lembar daun salam
23. Ambil 2 lembar daun jeruk
24. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
25. Ambil 2 batang serai geprek
26. Ambil Bumbu penyedap:
27. Persiapkan 1,5 sdt garam
28. Gunakan 1 sdt gula
29. Siapkan Kaldu bubuk/penyedap rasa/micin (optional)

Cara membuat Tongseng Kambing:

1. Potong daging dan tulang, lalu bungkus daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Agar daging mudah empuk..
2. Sementara menunggu daging kita olah kuahnya dulu. Perah santan dg 1,5 liter air. Masak santan dg api kecil, aduk terus hingga mendidih. Matikan api Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu utuh geprek. Setelah wangi masukkan kedalam kuah santan. Aduk rata. Sisihkan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, masukkan daging, tumis hingga daging brwarna pucat. Tujuan nya spy daging tidak terlalu amis.
4. Setelah itu campur tumisan daging dg kuah. Masak hingga daging empuk. Bumbui dg bumbu penyedap. Koreksi rasa dan sisihkan.
5. Utk penyajian, ambil 1 porsi tongseng. Masak dg api besar, masukkan irisan kubis, daun bawang, tomat dan cabe. S Beri kecap manis. Masak sebntar lalu matikan api. Sajikan dalam mangkok beri taburan bawang goreng plus nasi hangat 😍 selamat mencoba yaa
6. Utk kol tomat daun bawang dan cabe nya sesuai kebutuhan aja ya. Misal bikin 1porsi seperti diatas ckup 1-2 lembar kol, 3 buah cabe, sesuai selera aja👌
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati