Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti ganjel rel atau roti gambang yang lezat Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti ganjel rel atau roti gambang yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti ganjel rel atau roti gambang, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika mau menyiapkan roti ganjel rel atau roti gambang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ganjel rel atau roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti ganjel rel atau roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti ganjel rel atau roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Ganjel Rel atau Roti Gambang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Roti Ganjel Rel atau Roti Gambang:

1. Sediakan 250 gr gula aren/merah
2. Sediakan 175 ml air
3. Gunakan 3 lembar pandan (saya tidak pakai)
4. Siapkan 375 gr tepung segitiga biru
5. Persiapkan 125 gr tepung roti
6. Siapkan 25 gr susu bubuk
7. Persiapkan 1/4 sdt garam
8. Persiapkan 1 sdt baking soda
9. Ambil 2 sdt baking powder
10. Persiapkan 2 sdt bubuk kayu manis
11. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
12. Persiapkan 2 kuning telur
13. Sediakan 100 gr margarin
14. Ambil Secukupnya air untuk olesan
15. Ambil Topping sesuai selera (wijen sangrai, kismis, almond/keju)

Instruksi untuk buat Roti Ganjel Rel atau Roti Gambang:

1. Rebus gula dengan air dan pandan sampai larut, saring lalu dinginkan.
2. Campur terigu, tepung roti, susu bubuk, baking soda, baking powder, garam, Vanilla bubuk, kayu manis dan kuning telur. Aduk rata
3. Masukkan larutan air gula yang sudah dingin sedikit - sedikit sampai tercampur rata.
4. Tambahkan margarin, campur rata. Pindahkan adonan ke bidang datar, lalu uleni adonan hingga kalis (tidak menempel di tangan).
5. Diamkan adonan yang sudah kalis selama 30 menit dengan ditutup serbet atau plastik wrap.
6. Bagi adonan dan bentuk sesuai selera. Saya bagi masing-masing 30gr dan saya bentuk lonjong.
7. Olesi permukaan roti dengan air lalu beri parutan keju. Untuk yang topping kismis olesan air dilakukan di akhir setelah kismis di taruh di atas roti.
8. Oven roti di suhu 150-160°C sampai matang. Kurleb 30-40 menit sesuaikan oven masing-masing.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti ganjel rel atau roti gambang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!