Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti gambang / roti ganjel rel yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti gambang / roti ganjel rel yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti gambang / roti ganjel rel, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan roti gambang / roti ganjel rel enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang / roti ganjel rel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang / roti ganjel rel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang / roti ganjel rel yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Roti Gambang / Roti Ganjel Rel memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Gambang / Roti Ganjel Rel:

1. Ambil Bahan A :
2. Ambil 150 gr gula merah, potong-potong
3. Sediakan 50 gr gula pasir
4. Siapkan 150 ml air
5. Ambil Bahan B :
6. Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
7. Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
8. Siapkan 1 sdm kayu manis bubuk
9. Sediakan 1 sdm susu bubuk
10. Persiapkan 1 sdt baking powder
11. Sediakan 1 sdt soda kue
12. Gunakan 1 sdt garam halus
13. Persiapkan 1 sdm gula palm/gula aren (iris halus)
14. Gunakan 1 butir telur
15. Siapkan 100 gr margarin
16. Gunakan Taburan :
17. Siapkan Secukupnya wijen

Cara memasak Roti Gambang / Roti Ganjel Rel:

1. Siapkan bahan A, campur semua bahan A, lau masak hingga mendidih dan gula larut, angkat lalu dinginkan. Siapkan Bahan B, siapkan wadah masukkan tepung, saya pakai tepung terigu protein tinggi mix dengan protein sedang (resep aslinya hanya pakai tepung terigu protein sedang).
2. Lalu masukkan juga kayu manis bubuk, susu bubuk, telur, baking powder, soda kue, gula palm, garam, telur dan margarin, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan air gula yang sudah dingin, tuang sambil disaring.
3. Lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur rata, kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup adonan dengan serbet. Lalu setelah 30 menit, adonan akan lemas dan lebih enak dibentuk. Ambil adonan kira-kira 35gr-40gr, lalu bentuk lonjong, atau sesuai selera, lalu tata diloyang yang sudah dioles margarin.
4. Kemudian oles tipis dengan air lalu taburi wijen, kemudian agak ditekan, supaya wijen lebih menempel. Panaskan oven, jika sudah panas masukkan adonan, panggang selama 30 menit dengan suhu 170°c.
5. Setelah matang, angkat lalu sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang / Roti Ganjel Rel yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!