Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep sayur asam khas kalsel (pake ikan patin) yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari sayur asam khas kalsel (pake ikan patin) yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari sayur asam khas kalsel (pake ikan patin), yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan sayur asam khas kalsel (pake ikan patin) enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam khas kalsel (pake ikan patin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam khas kalsel (pake ikan patin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam khas kalsel (pake ikan patin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin):

1. Sediakan 700-1000 g ikan patin, bersihkan dan potong2
2. Ambil 1 ikat sawi (isi 4-5 bongkol)
3. Sediakan 5 lembar kol
4. Siapkan 7 lonjor kacang panjang
5. Siapkan 1,2-1,3 liter air (saya lupa pastinya, tapi kisaran segitu)
6. Siapkan Bumbu Cemplung
7. Persiapkan 2 batang serai, geprek
8. Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
9. Gunakan 6 keping asam kuranji (bisaa diganti sama air asam jawa)
10. Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
12. Persiapkan Bumbu halus
13. Sediakan 12 biji bawang merah
14. Ambil 12 biji kemiri
15. Gunakan 4 cm kunyit
16. Sediakan 1 bks terasi

Step by step untuk buat Sayur Asam Khas Kalsel (Pake ikan patin):

1. Cuci bersih sawi, kol dan kacang panjang. Lalu potong2 sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu
3. Siapkan panci. Masukkan bumbu halus, serai dan lengkuas yang sudah digeprek, asam kuranji dan ikan patin. Lalu masukkan air dan kacang panjang. Aduk2 agar bumbu tercampur rata. Rebus dengan menggunakan api sedang
4. Setelah mendidih, masukkan sawi dan kol. Lalu aduk2 agar semua sayur terendam. Masukkan garam dan gula. Cek rasa, jika sudah pas asin dan asemnya bisa matikan api. Kalo kurang asin atau asem bisa tambahkan garam atau asam kuranji 1 keping
5. Sayur Asem Ikan Patinnya sudah siap disantap 🤤
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam khas kalsel (pake ikan patin) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!