Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti gambang yang lezat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari roti gambang yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti gambang, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika hendak menyiapkan roti gambang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Gambang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Gambang:

1. Sediakan Bahan sirup :
2. Persiapkan 150 gr Gula merah
3. Ambil 1 sdt Gula pasir
4. Siapkan 160 ml Air
5. Persiapkan Bahan Adonan :
6. Ambil 200 gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
7. Siapkan 100 gr tepung serbaguna ∆ biru
8. Siapkan 1 sdt bubuk spekuk
9. Gunakan 1 sdm susu bubuk
10. Ambil 3/4 sdm Baking powder double acting
11. Persiapkan 1/2 sdt Baking soda
12. Persiapkan 1/4 sdt Garam halus
13. Ambil 2 butir Kuning telur
14. Persiapkan 30 gr mentega (me: Blueband)
15. Gunakan Bahan Olesan & Toping
16. Sediakan secukupnya Air
17. Persiapkan secukupnya Wijen

Cara membuat Roti Gambang:

1. Masak semua bahan sirup hingga gula merah larut dan agak mengental, takar menjadi 150 ml, sisihkan biar dingin.
2. Siapkan bahan adonan dan olesan + toping
3. Campurkan tepung, susu bubuk, garam, bubuk spekuk, baking powder, baking soda, ayak. Masukkan kuning telur, mentega, dan sirup gula merahnya, aduk hingga tercampur rata/ kalis.
4. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit, kemudian adonan siap dibagi.
5. Bagi adonan tergantung selera aja ya, saya bagi jadi 11 bagian, per satuan nya ditimbang 50-51 gr. Bentuk sesuai selera, saya bentuk bulat memanjang, kemudian pipihkan.
6. Tata adonan di loyang yang dialasi kertas roti dan ditaburi sedikit tepung, olesi dengan air dan taburi wijen sebagai topingnya.
7. Sebelum digunakan oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 160 dc api atas bawah. Lalu masukkan adonan roti gambang, panggang selama 20-25 menit/ hingga matang, atau sesuaikan oven masing-masing (jangan kelamaan, roti akan keras)
8. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, taruh di cooling rack hingga dingin, lalu masukkan toples.
9. Roti gambang bisa untuk cemilan kapan saja.
10. Teman minum kopi di pagi hari atau sore hari.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!