Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing pedas yang menarik Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing pedas yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing pedas, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing pedas enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing Pedas:

1. Sediakan 500 gr Daging (Me: Sapi + Kambing)
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon (perasan airnya)
3. Sediakan 1 sdt cuka putih
4. Gunakan 1 potong nanas (1/4 buah nanas kecil)
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1 buah kentang ukuran besar (potong2 dadu & goreng)
7. Ambil 3 biji cabe ijo besar (iris2 serong)
8. Ambil Semua bahan2 dan bumbu2 lainnya untuk bikin tongseng pedas (lihat resep)

Instruksi untuk membuat Tongseng Kambing Pedas:

1. Bersihkan daging kambing dan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Aku bersihkan juga daging dari gajih2nya karena ga suka dan takut banyak lemak. Bersihkan juga lapisan kulit putih tipis yg menempel pada daging agar daging lebih empuk dan meresapkan bumbu dgn baik. Cuci bersih semua daging.
2. Baluri daging2an dengan air jeruk nipis dan garam agar bau prengusnya hilang dan lebih steril. Diamkan sejenak. Lalu rebus daging hingga setengah matang. Beri sedikit cuka putih agar lebih bersih. Angkat, tiriskan. Karena daging kambing, aku ga pake airnya. Takut jadi bau prengus tongsengnya. Semua air sisa rebusan kubuang.
3. Potong2 buah nanas dadu2. Setelah ditiriskan dari rebusan, baluri/campurkan daging kambing+sapi dengan potongan nanas agar daging empuk dan lembut. Baunya juga jadi lebih segar. Simpan daging bersama potongan2 nanas tadi di wadah tertutup selama min 1 jam. Kalo aku diamkan semalaman di freezer. Besoknya ketika mau dimasak, keluarkan dari freezer dan diamkan dulu dalam suhu ruang.
4. Di resep tongseng yg kali ini aku tambahkan juga kentang goreng sebagai tambahan isi. Kentang ukuran besar dikupas dan dicuci bersih lalu dipotong2 dadu dan di goreng hingga matang. Sisihkan.
5. Cabe ijo besar disini kutambahkan sebagai taburannya nanti. Iris2 cabe ijo serong2.
6. Siapkan semua bahan2 dan bumbu2 yg diperlukan untuk membuat tongseng pedas. Dan lakukan step-stepnya sesuai dengan resep tongseng pedas ini. (lihat resep)
7. Jangan lupa setelah step memasukkan kol/kubis, masukkan pula potongan2 kentang goreng. Aduk rata.
8. Irisan cabe ijo besar dimasukkan bersama irisan daun bawang dan potongan2 tomat saat finishing. Aduk sebentar sampai rata. Masak tongseng daging pedas ini sesuai dengan instruksi dlm resep terlampir.
9. Tongseng Daging Kambing 🐐 + Sapi 🐄 Pedas Mantap sudah Siap! 😍 Yuk, dinikmati selagi hangat! 😘🥘 - 🌻Unda Qy
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing Pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!