Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep sayur asam jakarta yang lezat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sayur asam jakarta yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari sayur asam jakarta, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau mau menyiapkan sayur asam jakarta yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Jakarta menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Sediakan 1 buah jagung muda, potong bulat 1 cm
2. Ambil 5 buah kacang panjang, potong 4 cm (aku cuma 4 buah)
3. Sediakan 100 gr nangka muda(aku skip)
4. Siapkan 3 sdm kacang tanah(aku 2 sdm)
5. Persiapkan 100 gr labu siam, potong kotak
6. Ambil 100 gr daging berlemak, iris(aku skip)
7. Ambil 100 gr daun melinjo & buah melinjo
8. Persiapkan 3 buah cabe hijau, belah jgn putus
9. Gunakan 1 lembar daun salam(aku 2)
10. Persiapkan 2 mata biji asam(aku 5 sdm air asam jawa/sesuaikan selera)
11. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
12. Gunakan 1,5 liter air
13. Ambil 1 sdm gula merah
14. Sediakan Bumbu halus:
15. Gunakan 4 siung bawang merah(aku 6 siung)
16. Gunakan 1 siung bawang putih
17. Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
18. Persiapkan 2 buah kemiri
19. Gunakan 1/2 sdt terasi
20. Gunakan secukupnya garam

Instruksi untuk membuat Sayur Asam Jakarta:

1. Rebus air, daging berlemak dan kacang tanah dalam panci. Karena aku skip daging, jadi rebus air lebih dulu hingga mendidih, masukkan jagung muda dan kacang tanah. Masak hingga matang.
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, daun dan buah melinjo, cabe hijau, bumbu halus, daun salam, lengkuas. Aduk rata, biarkan mendidih. Beri air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata, koreksi rasanya.
3. Sajikan hangat bersama nasi putih, sambal toge, ikan asin. Nikmatnyaaa😋
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam jakarta yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati