Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Kambing:

1. Gunakan 500 gr daging kambing beserta tulang iganya lumuri jeruk nipis dan garam
2. Persiapkan 1 lbr daun pepaya
3. Persiapkan Kol
4. Sediakan 5 bh rawit merah utuh
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Sediakan 7 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Persiapkan 3 butir kemiri
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Sediakan 7 cabe rawit merah
11. Gunakan 1 sdm ketumbar
12. Siapkan 1/2 sdt kunyit
13. Persiapkan secukupnya Lada bubuk
14. Sediakan Bumbu cemplung:
15. Gunakan 1 batang sereh
16. Ambil 2 ruas lengkuas
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Ambil 3 lembar daun jeruk
19. Persiapkan 2 sisir gula merah
20. Gunakan 1 sdm kecap manis
21. Sediakan Garam, kaldu jamur
22. Ambil Pelengkap:
23. Persiapkan 1/2 bh tomat belah 4
24. Persiapkan 2 lbr daun bawang

Cara membuat Tongseng Kambing:

1. Daging yang sudah di beri marinasi bungkus dengan daun pepaya 1 jam tujuan supaya daging empuk
2. Rebus daging sebentar, sementara menyiapkan bahan lain
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak agak banyak, sampai bumbu mengeluarkan minyak, agar tidak bau langu
4. Setelah bumbu matang masukkan daging yg sudah direbus,masukkan kol, cabe rawit, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu aduk2 tambahkan sedikit air, tes rasa.
5. Setelah agak.matang tambahkan tomat dan daun bawang, angkat sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!