Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang lezat Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Kambing:

1. Ambil 500 gr daging kambing
2. Siapkan 1/4 bh kol
3. Persiapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Gunakan 7 siung bawang putih
6. Ambil 3 bh cabe merah kriting
7. Persiapkan 3 bh kemiri sangrai
8. Persiapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
9. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil Bumbu lain :
11. Persiapkan 15 bh cabe rawit merah
12. Gunakan 1 btg serai geprek
13. Gunakan Seruas jahe geprek
14. Sediakan 3 lbr daun salam
15. Ambil 2 lbr daun jeruk
16. Persiapkan 1 Bungkus Santan Kemasan (Kara)
17. Sediakan 1 btg daun bawang iris halus
18. Gunakan Secukupnya garam, gula dan merica
19. Siapkan 1,5 ltr air

Cara membuat Tongseng Kambing:

1. Rebus daging kambing yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Rebus kurang lebih 10 menit lalu angkat dan tiriskan (Buang air rebusannya). Haluskan bumbu lalu tumis tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe tumis hingga harum.
2. Setelah bumbu harum masukkan daging kambing yang sudah direbus sebelumnya dan tambahkan air, masak hingga daging empuk. Jika, daging belum empuk bisa ditambahkan air panas. Setelah daging empuk dan kuah agak menyusut masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, kol, cabai rawit dan santan Masak hingga kol layu lalu cek rasa. Jika bumbu sudah pas masukkan irisan tomat dan daun bawang.
3. Sajikan hangat Dan nasi hangat MaasyaaAllah.. Tabarokallah (afwan gak sempat pocan 😅)
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!