Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep roti gambang yang menarik Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti gambang yang memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti gambang, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Gambang:

1. Siapkan Bahan A :
2. Siapkan 200 gr tepung pro tinggi (sy pake golden eagle)
3. Gunakan 100 gr tepung pro sedang (segitiga biru)
4. Persiapkan 1 sdt bubuk spekoek (bisa tambah jika ingin lebih wangi
5. Gunakan 30 gr butter (me : palmia royal)
6. Sediakan 2 kuning telur
7. Siapkan 1/2 sdt BPDA
8. Ambil 1/2 sdt soda kue
9. Gunakan 1 sdm susu bubuk
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Sediakan Bahan B :
12. Ambil 150 gr gula merah/aren, sisir halus
13. Sediakan 160 ml air
14. Siapkan 1 sdm gula pasir (bisa tambah jika mau lebih manis)
15. Sediakan Bahan olesan :
16. Sediakan Secukupnya air
17. Ambil Bahan taburan :
18. Persiapkan Secukupnya wijen putih

Step by step untuk membuat Roti Gambang:

1. Masak bahan B smp gula larutm sisihkan dan biarkan smp suhu ruang
2. Tempatkan bahan A dlm 1 wadah dan aduk rata. Lalu masukkan larutan
3. Tuang bahan B ke dlm bahan A. Aduk dgn spatula / tangan. Adonan memang agak lengket. Tp setelah masuk kulkas.
4. Bulakan adonan dlm baskom, tutup dgn cling wrap. Simpan di kulkas selama 30 menit
5. Setelah 30 menit. Keluarkan adonan dr kulkas. Panaskan oven dgn suhu 170dercel api sedang.
6. Bentuk adona sesuai selera. (Sy timbang masing2 50gr jd 10 pcs).
7. Oles dgn air dan taburi dgn wijen. Agak ditekan ya mom supaya wijennya nempel
8. Masukkan oven dan panggang selama 20 menit (kenali oven masing2)
9. Setelah matang. Angkat dan siap disantap. Hangat2 lebih enak 😍
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati