Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep sayur asam yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sayur asam yang punya aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari sayur asam, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asam:

1. Persiapkan 1 buah labu siam
2. Sediakan 5 batang kacang panjang
3. Sediakan 1-2 genggam daun melinjo
4. Siapkan 3-4 gelas air
5. Siapkan Bumbu:
6. Persiapkan 4 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Siapkan 1 buah cabe merah (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
11. Persiapkan 4 biji asam jawa
12. Ambil 1 sdm bumbu Racik Sayur Asam
13. Persiapkan 2 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
15. Siapkan Secukupnya gula pasir

Cara memasak Sayur Asam:

1. Iris halus bawang merah & bawang putih, lalu iris serong cabe merah, sisihkan.
2. Buang ujung kacang panjang, lalu potong sesuai selera. Kemudian kupas kulit labu siam, buang bijinya lalu potong sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.
3. Petiki daun melinjo yang masih muda, cirinya warna daun hijau muda & teksturnya lemas atau tidak kaku & keras. Cuci bersih, tiriskan.
4. Masukkan air, labu siam, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas & asam jawa ke dalam panci. Rebus dengan api sedang sampai labu siam setengah matang, lalu masukkan daun melinjo. Masak kembali sampai air mendidih.
5. Setelah air mendidih masukkan kacang panjang, masak kembali selama 5 menit.
6. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir & bumbu Racik Sayur Asam. Aduk rata, tes rasa.
7. Jika rasa sudah pas, matikan kompor & Sayur Asam siap dinikmati 😄
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!