Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep tongseng kambing yang enak Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Tongseng Kambing:

1. Sediakan 1/2 kg daging kambing
2. Siapkan 2 ruas jahe Geprek (utk merebus daging kambing)
3. Ambil 2 siung bawang putih geprek (utk merebus daging kambing)
4. Gunakan Bahan cemplung
5. Ambil Secukupnya kol, iris
6. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris
7. Siapkan 2 buah tomat hijau, iris
8. Gunakan 1 sdm gula merah
9. Siapkan 8 buah cabai rawit hijau utuh
10. Ambil 1 batang sereh
11. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Gunakan Seruas jempol lengkuas
14. Gunakan Bumbu halus/ulek
15. Gunakan 8 siung bawang merah
16. Ambil 4 siung bawang putih
17. Siapkan 4 buah kemiri
18. Siapkan 1 ruas kunyit
19. Persiapkan 1 ruas jahe
20. Ambil 1 sdm ketumbar (boleh diganti dngan ktumbar bubuk)
21. Sediakan Bumbu tambahan
22. Ambil 1 sdm kecap
23. Gunakan 2 sdt garam
24. Gunakan Secukupnya lada bubuk
25. Ambil Sejumput gula pasir

Step by step untuk memasak Tongseng Kambing:

1. Siapkan bahan-bahan, ulek/blender bumbu halus.
2. Didihkan air, masukkan jahe dan bawang putih geprek,rebus daging kambing sampai mengeluarkan gumpalan lemak, saring /buang gumpalan lemak hingga air rebusan bersih,rebus hingga mendidih lalu tiriskan
3. °Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga harum. °Masukkan air, beri kecap,gula merah, garam,gula, kaldu & lada bubuk, ingat koreksi rasa
4. Masukkan daging kambing yg sudah direbus td aduk rata sebentar lalu beri air lagi sdikit agar daging cukup empuk, tunggu hingga air menyusut (aku sih nyemek" gitu😁)
5. Terakhir masukkan kol, cabai rawit utuh, tomat dan daun bawang masak sbntr dan aduk hingga tercampur rata, cicipi. Sajikan😍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!