Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep tongseng kambing yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng kambing yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Siapkan 750 gram daging kambing
2. Ambil 2 siung bawang putih (geprek, untuk rebusan daging)
3. Ambil 1 ruas jahe (geprek, untuk rebusan daging)
4. Sediakan 1/4 buah kol (potong sesuai selera)
5. Siapkan 2 tomat merah ukuran sedang (rajang kasar)
6. Ambil 2 batang daun bawang (rajang kasar)
7. Persiapkan secukupnya Minyak goreng
8. Sediakan secukupnya gula
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Persiapkan Bumbu Halus
11. Ambil 8 siung bawang merah
12. Gunakan 6 siung bawang putih
13. Siapkan 2 ruas kunyit
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Ambil 5 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
16. Sediakan Bahan Pelengkap
17. Ambil 1 batang serai (ambil putihnya lalu geprek)
18. Siapkan 1 ruas besar lengkuas (geprek)
19. Ambil 2 lembar daun salam
20. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
21. Sediakan 5 buah cabai setan
22. Persiapkan 10 buah cabai rawit hijau
23. Ambil 1 sdm lada bubuk
24. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
25. Gunakan 2 sdm kecap
26. Persiapkan 1 jeruk nipis (optional, untuk tambahan diakhir)

Langkah-langkah untuk buat Tongseng Kambing:

1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus dengan air 750 ml. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah digeprek. Setelah beberapa menit, bersihkan rebusan daging tersebut dari bulir-bulir putih dan lanjutkan rebusan sampai dengan daging empuk.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri. Lalu, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, masukkan bumbu pelengkap (serai, lengkuas, cabai rawit, cabai setan, daun jeruk, daun salam) dan tumis hingga harum. Masukkan air kaldu dari rebusan daging tadi ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam dan gula, lalu aduk rata.
4. Lalu, masukkan daging yang sudah empuk, tambahkan kecap, lada dan ketumbar bubuk, koreksi rasa. Terakhir, setelah kuah meresap, masukkan irisan kol, daun bawang tomat. Tunggu beberapa saat, matikan kompor, tambahkan perasan jeruk nipis. Lalu sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!