Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep tongseng iga kambing yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari tongseng iga kambing yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari tongseng iga kambing, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga kambing enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi hidangan yang sangat spesial.

ComKalo punya iga kambing dan bingung mau diapain, ini ada resep tongseng iga kambing yang perlu dicoba di rumah teman-teman. Find on the map and call to book a table. Yuk dibikin tongseng yang rasanya juwara ini, pasti kalian ketagihan. | ComKalo punya iga kambing dan bingung mau diapain, ini ada resep tongseng iga kambing yang perlu dicoba di rumah teman-teman. Find on the map and call to book a table. Yuk dibikin tongseng yang rasanya juwara ini, pasti kalian ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng iga kambing memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng iga kambing:

1. Ambil 500 gr iga kambing
2. Sediakan Bumbu cemplung untuk merebus daging kambing :
3. Persiapkan 2 batang serai
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 10 lembar daun jeruk
6. Ambil 1 ruas jahe, memarkan (1 sdt jahe bubuk)
7. Siapkan 1 batang kayu manis
8. Siapkan 1/2 butir pala
9. Ambil 1 sdt garam
10. Sediakan Bumbu uleg :
11. Persiapkan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 1/3 siung bawang bombay ukuran sedang, iris kecil2
13. Gunakan 2 butir kemiri yg sdh disangrai
14. Ambil 1/2 sdt merica
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Persiapkan 1/4 sdt kunyit
17. Gunakan 4 buah cabe rawit domba
18. Gunakan 5 buah cabe rawit utuh untuk dicemplungkan
19. Gunakan secukupnya Kol

Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Cara membuat tongseng kambing: Siapkan bumbu dan bahan yang dimasak. KOMPAS.com - Tongseng merupakan olahan daging kambing yang berasal dari Jawa Tengah.

Cara memasak Tongseng iga kambing:

1. Bersihkan iga kambing, cuci bersih. Masak dengan 500ml air. Air rebusan pertama dibuang. Tambahkan lg air sampai iga terendam semua. Masukkan bumbu2 cemplung. Rebus iga kambing sampai empuk.
2. Haluskan bumbu2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
3. Masukkan iga kambing ke dlm tumisan bumbu. Aduk2. Masukkan semua air rebusan daging. Beri garam lagi, cabe rawit utuh, dan masak sampai bumbu meresap dan iga empuk. Terakhir, masukkan kol secukupnya. Biarkan mendidih dan angkat. Tongseng kambing siap dinikmati dengan nasi putih. Maknyuusss…
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuah tongseng mirip dengan gulai tetapi bumbunya terbilang lebih "tajam". Daging kambing yang digunakan biasanya masih menempel pada tulang. Namun, kamu boleh memasak bagian mana saja. Resep tongseng kambing cukup mudah dibuat sendiri, jadi tak perlu keluar rumah untuk membelinya jika ingin makan tongseng. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, khususnya tulang iga dan tulang belakang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng iga kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!