Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep sayur asam gelugur yang lezat Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari sayur asam gelugur yang mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari sayur asam gelugur, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan sayur asam gelugur enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam gelugur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam gelugur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam gelugur yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sayur Asam Gelugur menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Gelugur:

1. Ambil 3 lonjor kacang panjang potong2
2. Ambil 1 sdm kacang tanah
3. Sediakan Labu siam 1 buah potong kotak2
4. Gunakan Pepaya muda potong kotak2
5. Sediakan 1 buah Jagung manis potong2
6. Sediakan 1 genggam daun tangkil
7. Sediakan 3 iris asam gelugur
8. Gunakan 1 buah asam kandis
9. Siapkan 1 sdm minyak sayur
10. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole
11. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
12. Sediakan 600 ml air
13. Sediakan Bahan uleg
14. Siapkan 4 buah cabai keriting
15. Persiapkan 3 siung bawang merah
16. Persiapkan 3 siung bawang putih
17. Sediakan 1 sdt terasi bakar
18. Ambil 3 butir kemiri sangrai
19. Siapkan 1 sdm garam

Cara memasak Sayur Asam Gelugur:

1. Cuci bersih semua bahan sayur, lalu tiriskan
2. Uleg semua bahan bumbu. Uleg kasar
3. Tumis bumbu sampai harum dengan sedikit minyak.
4. Didihkan air, masukkan bahan2 sayur keras terlebih dahulu hingga agak lunak. Seperti kacang tanah, kacang panjang, jagung manis, pepaya, labu dll. Jika sdh agak lunak baru masukkan daun melinjo, asam gelugur dan asam kandis masak sampai matang.
5. Setelah semua bahan sayur hampir matang masukkan bumbu tumis tadi, lalu masukkan penyedap aduk2
6. Koreksi rasa.. Jika di kira sdh pas. Matikan kompor lalu tuang sayur kedalam mangkuk saji. Sayur asam gelugur siap dinikmati.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Gelugur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati